Sayuran dan buah-buahan merupakan sumber berbagai vitamin, mineral, dan serat pangan. Sebagian vitamin, mineral yang terkandung dalam sayuran dan buah-buahan berperan sebagai antioksidan atau penangkal senyawa jahat dalam tubuh serta mencegah kerusakan sel. Serat berfungsi untuk memperlancar pencernaan dan menghambat perkembangan sel kanker usus besar. Berbagai kajian menunjukkan bahwa konsumsi sayuran dan buah-buahan yang cukup turut berperan dalam menjaga kenormalan tekanan darah, kadar gula dan kolestrol darah. Sehingga dengan konsumsi sayur dan buah secara teratur akan memberikan asupan gizi seimbang dan mencegah penyakit, khususnya penyakit tidak menular (PTM).
Melalui kegiatan kampanye makan buah dan sayur ini diharapkan para siswa-siswi akan lebih terbuka wawasannya tentang pentingnya konsumsi gizi seimbang dengan memasukkan buah dan sayur dalam porsi makanannya setiap hari.
Dengan bertambahnya pengetahuan dan dengan bimbingan petugas kesehatan dan juga dari Bapak/Ibu guru, maka diharapkan siswa-siswi akan mau dan mampu untuk mempraktikkan dan merubah perilakunya menjadi lebih sehat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar